Sabores culturales : ensayos sobre alimentación y cultura /
Ensayos sobre alimentación y cultura
Elena Espeitx Bernat, Juanjo Cáceres Nevot (coord.) ; prólogo de F. Xavier Medina ; Helena Amigo Gómez [and 13 others]
- 1 online resource.
- Ensayo .
- Ensayo (Montesinos (Firm)) .