TY  - BOOK
AU  - Bages-Querol Blanco,Jordi
AU  - Pérez Samper,María Angeles
TI  - La alimentación en la edad moderna: la cocina en la Cataluña del siglo XVIII 
T2  - Ars alimentaria
SN  - 9788491804192
AV  - GT2853.S7 ebook 
U1  - 394.1209467 
PY  - 2019///]
CY  - Barcelona
PB  - Editorial UOC
KW  - Food habits
KW  - Spain
KW  - Catalonia
KW  - History
KW  - 18th century
KW  - Gastronomy
KW  - Electronic books
N1  - Includes bibliographical references
UR  - httpss://www.digitaliapublishing.com/a/61746/
ER  -