Rodríguez Andrade, Ruth, <br/><br/>
Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos / 
Ruth Rodríguez Andrade, Paula Alejandra Góngora Marín, Natalia Amado Agudelo, Juan Pablo Santamaría Gaona, Pedro Pablo Cerquera Gómez. 
 - Primera edición. 
 - 1 online resource. :  illustrations. 
 - Colección del Agro ;  no.2 .
 - Colección del agro ;  no.2. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789585486744 9585486741 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bacteriology.<br/>Dairy microbiology.<br/>Meat microbiology.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QR121 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>579.37