Sáenz Torres, Santiago Manuel, <br/><br/>
El cubio (mashua) :  producción, transformación y beneficios / 
 Mashua 
Santiago Sáenz Torres, Lena Prieto Contreras, Alfredo López Molinello ; con la colaboración de Tulio Darío Rodríguez Cabrera y Juan Carlos Poveda Pisco. 
 - Primera edición. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
 - Colección del agro ;  4 .
 - Colección del agro ;  no. 4. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789585148413 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tropaeolum tuberosum--Colombia.<br/>Tuber crops--Colombia.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QK495.T77 ebook