¿Qué se come aquí? : la gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos /
Gastronomía en el marco turístico de los Pueblos Mágicos
Andrés López Ojeda [and 3 others], (coords.)
- Primera edición en formato digital (PDF)
- 1 online resource.
- Ars alimentaria .
- Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. .
Includes bibliographical references.
9788491808169 9788491808176
Cooking, Mexican. Gastronomy--Mexico. Tourism--Mexico. Tourism--Social aspects--Mexico. Culture and tourism--Mexico.