TY - BOOK AU - Pazos Barrera,Julio TI - Elogio de las cocinas tradicionales del Ecuador SN - 9789978775325 AV - TX641 ebook PY - 2017///] CY - Quito PB - Pontificia Universidad Católica del Ecuador KW - Gastronomy KW - Ecuador. UR - httpss://www.digitaliapublishing.com/a/117776/ ER -