Comidas bastardas :  gastronomía, tradición e identidad en América Latina / 
 Gastronomía, tradición e identidad en América Latina 
edición e introducción de Ángeles Mateo del Pino y Nieves Pascual Soler. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
 - Ensayo/Literatura .
 - Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio) Serie Ensayo (Editorial Cuarto Propio).  Literatura. .
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789562609036 9562609030 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food habits--Latin America--Congresses.
<br/><br/><label>Subjects--Geographic Terms: </label><br/>Latin America--Social life and customs--Congresses.<br/>Latin America--Civilization--Congresses.
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Conference papers and proceedings.<br/>Electronic books.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>GT2853.L29 ebook 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>394.12098