Transformaciones del turismo :  aportes desde la gastronomía, la hotelería y el territorio / 
Fabián Andrés Llano [and 10 others]. 
 - Primera edición. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><br/>Text in Spanish with abstract in Spanish and English in each chapter.   
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789587635010 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tourism--Colombia.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>G154.9 ebook