Madrid Vicente, Antonio, <br/><br/>
Técnicas de conservación por frío de los alimentos :  curso de formación con ejercicios prácticos resueltos / 
Antonio Madrid. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frozen foods.<br/>Food--Preservation.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP372.3 ebook