Madrid Vicente, Antonio, <br/><br/>
Curso básico de la elaboración de yogures y otras leches fermentadas :  con ejercicios prácticos resueltos / 
Antonio Madrid. 
 - 1 online resource :  illustrations, photographs. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yogurt.<br/>Yogurt industry.<br/>Dairy processing.<br/>Dairy products industry.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>SF275.Y6 ebook SF250.5 ebook