TY  - BOOK
AU  - Madrid Vicente,Antonio
TI  - Curso básico de la elaboración de yogures y otras leches fermentadas: con ejercicios prácticos resueltos 
AV  - SF275.Y6 ebook 
PY  - 2023///]
CY  - Madrid
PB  - AMV Ediciones
KW  - Yogurt
KW  - Yogurt industry
KW  - Dairy processing
KW  - Dairy products industry
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/157481/
ER  -