TY - BOOK AU - Guamialamá Martínez,Jaime TI - Higiene y sanidad para establecimientos de alimentos y bebidas AV - TX537 ebook PY - 2019///] CY - Quito, Ecuador PB - Editorial Universitaria UTE KW - Food handling N1 - Includes bibliographical references UR - https://www.digitaliapublishing.com/a/160260/ ER -