Benalcázar Carvajal, Luis Alfonso, <br/><br/>
Alimentos y bebidas.  texto guía /  II : 
Luis Benalcázar, Carolina Portugal, José Acuña. 
 - Primera edición. 
 - 1 online resource :  illustrations. 
<br/><br/>Includes bibliographical references. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789942843067 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Food industry and trade.<br/>Beverage industry.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP368 ebook