TY  - BOOK
AU  - Espinoza Muñoz,María Daniela
AU  - Maldonado Fuentes,Hugo Roberto
AU  - Lasso Garzón,Freddy Xavier
TI  - Chocolatería y confitería ecuatoriana: guía pedagógica 
SN  - 9789942843371
AV  - SB267 ebook 
PY  - 2024///]
CY  - Quito, Ecuador
PB  - Editorial Universitaria UTE
KW  - Cacao
KW  - Ecuador
KW  - Cooking, Ecuadorian
N1  - Includes bibliographical references
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/160296/
ER  -