TY  - BOOK
AU  - Gómez Galvarriato,Aurora
TI  - El pan nuestro: una historia de la tortilla de maíz 
SN  - 9786075646503
AV  - HD9330.T75 ebook 
PY  - 2024///
CY  - Ciudad de México, México
PB  - El Colegio de México
KW  - Tortilla industry
KW  - Mexico
KW  - History
KW  - Women
KW  - Social conditions
N1  - Includes bibliographical references
UR  - https://www.digitaliapublishing.com/a/171415/
ER  -