TY - BOOK AU - TRÁPAGA DELFIN, Yolanda coaut. AU - DELGADILLO MACÍAS, Javier coaut. AU - GASCA ZAMORA, José (coaut.) AU - OCEGUERA PARRA, David (coaut.) AU - ARROYO MORALES, Noé coaut. AU - AGUILAR ORTEGA, Teodoro coaut. AU - CORTÉS, Hector coaut. AU - TORRES TORRES, Felipe coord. TI - Seguridad alimentaria: seguridad nacional SN - 9707221879 AV - HD9014.M4 S44 2003 PY - 2003/// CY - México PB - UNAM - Instituto de Investigaciones Económicas KW - ALIMENTOS - SEGURIDAD NACIONAL KW - ALIMENTOS - METODOLOGÍA N1 - Contiene: conclusiones; Bibliografía básica Control de calidad de los alimetnos P05-2 (02 001298) ER -