CUEVAS D., Francisco José <br/><br/>
Control de costos y gastos en los restaurantes 

 - México  : Limusa  , 2006 
 - 163 páginas 
<br/><br/>\ Tema 1. Fundamentos de administración aplicables a los restaurantes \ <br/>Tema 2. Fundamentos de costos y gastos \ <br/>Tema 3. Los costos en los restaurantes \ <br/>Tema 4. Conciliación de costos en los restaurantes \ <br/>Tema 5. Control de costos en los restaurantes \  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681863550 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>RESTAURANTES--FINANZAS<br/>RESTAURANTES--ADMINISTRACION
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX911.3F5 C84  2006