GARCÍA CURADO, Anselmo J.

Saber de vinos : 101 consejos para disfrutar del vino en degustaciones, comidas y actos sociales - España : Amat , 2005 - 161 páginas

Contiene: refranero y glosario

CONTENIDO

Introduccion

Otro poco de historia sobre el origen del vino

Invento o accidente
Donde aparece por primera vez

Que es eso que se llama vino

Elaboracion crianza y clasificacion del vino

Cuales son las uvas mas representativas? tintas y blancas

Añadas su relativa importancia

Las botellas y las copas

La cata elementos que intervienen

A que hora huelen y saben los vinos? la expresion del vino

Armonia entre platos y vinos

Como disfrutar de una pequeña bodega en su casa

Donde comprar vinos

El vino y la salud un buen remedio contra infarto

Que es la filoxera

Champaña cavas espumosos y granvas

Si viaja por america que vinos degustar

Principales vinos de la comunidad europea

Otros nuevos paises productores australia y sudafrica

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VINICULTURA
VIÑEDOS--HISTORIA

TP548 G37 2005