TY - BOOK AU - Gioffré, Rosalba AU - I. Pecci, Alessandra, colab. II. Doblado Castro, Ana, tr.Ì TI - El chocolate, nuevas armonías : bombones, tartas y pasteles, platos salados, cócteles, postres de cuchara / Rosalba Gioffré ; con la colaboración de Alessandra Pecci ; traducción, Ana Doblado Castro y equipo de redacción de Susaeta AV - C TX767.C5 G5618 2006 CY - Madrid, España : Susaeta KW - 1. Cocina (Chocolate) N1 - Traducción de: Cioccolato, nuove armonie ER -