Chapa Benavides, Martha <br/><br/>
Bebidas mexicanas   : la ruta del espíritu 

 - 2a. edición 
 - España   : Everest  , 1999 
 - 80 páginas 
<br/><br/>CONTENIDO<br/>PRESENTACION<br/>INTRODUCCION<br/>BEBIDAS INDIGENAS<br/>El pulque<br/>Los curados<br/>Otros fermentados de origen prehispanico y de uso ritual y profano <br/>El balche<br/>El tesguino y otros fermentados del maiz<br/>BEBIDAS MEZTIZAS<br/>El mezcal<br/>El tequila<br/>Aguardientes<br/>El ron<br/>BEBIDAS CRIOLLAS<br/>El vino<br/>La cerveza<br/>BEBIDAS VARIAS<br/>Licores y fuertes<br/>El cafe<br/>Los ponches<br/>MEZCLAS, COCKTAILS Y CHASERS<br/>GLOSARIO DE BEBIDAS 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8424126130 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LICORES--MEXICO<br/>BEBIDAS ALCOHOLICAS--MEXICO<br/>COCTELES--MEXICO
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>C TX951  / C43 1999