TY  - BOOK
AU  - FOX, Brian Anthony
AU  - CAMERON, Allan Gilles, coaut. 
AU  - CAMERON, Allan G. coaut.
AU  - GARCÍA FERRER, Carlos Alberto tr.
TI  - Ciencia de los alimentos, nutrición y salud 
SN  - 9789681842574
AV  - TX353 F6918 2009 
PY  - 2008///
CY  - México
PB  - Limusa
KW  - ALIMENTOS - NUTRICIÓN
KW  - CONTROL DE ALIMENTOS
N1  - Contiene: apéndices e índice alfabético / Obra en inglès: food, science, nutrition and health; Bibliografía básica de Nutrición
Materia: Tópicos actuales P24-3 (02 001635)
ER  -