TY  - BOOK
AU  - KANASHIRO CASTAÑEDA,Jorge Arturo
TI  - Cocteles
SN  - 9972-625-87-7
AV  - TX951 K35 2009 
PY  - 2009///
CY  - España
PB  - : Lexus
KW  - LICORES
KW  - COCTELES
KW  - RECETAS
KW  - BEBIDAS ALCOHOLICAS
N1  - Contenido:

    El cocktail (origen)

    Métodos de elaboración de cocteles

    Cocteles según sus propiedades

    Cocteles según su tamaño

    Los utensilios del bar

    Cristalería dl bar

    Consejos elementales para la prepación de un cocktail

    Forma correcta de servir los vinos

    Temperaturas adecuadas para el servicio de vinos

    El vino blanco y las comidas

    Último consejo

    Adornos para cocteles

    8 Combinaciones con amaretto
    6 Combinaciones con apricot Brandy
    24 Combinaciones con brandy
    59 Combinaciones con ron blanco
    15 Combinaciones con ron dorado
    3 Combinaciones con malibú
    53 Combinaciones con vodka
    3 Combinaciones con campari
    6 Combinaciones con cerveza
    3 Combinaciones con pernod
    22 Combinaciones con tequila
    43 Combinaciones con gil
    7 Combinaciones con jerez
    10 Combinaciones con champagne
    6 Combinaciones con vino blanco
    3 Combinaciones con vino tinto
    20 Combinaciones con whisky
    12 Combinaciones con jack daniel's
    2 Combinaciones con menta verde
    4 Combinaciones con galliano
    2 Combinaciones con mandarina
    6 Combinaciones con carolan's o bailley's
    2 Combinaciones con anís
    12 Combinaciones con khalúa
    2 Combinaciones con kirch
    2 Combinaciones con sambuca
    3 Combinaciones con triple sec
    2 Combinaciones con licor de bananas
    5 Combinaciones con crema de cacao
    2 Combinaciones con uña de gato
    34 Combinaciones con pisco
    5 Combinaciones de Costa Rica
    5 Combinaciones de Bolivia
    5 Combinaciones de Ecuador
    12 Cocteles de Moda
    6 Cocteles refrescantes

    Mini Diccionario del Bar, 
    Terminología del Bar 
    Glosario Técnico
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