México : con los platos de Alicia Gironella De’Angeli, Martha E. Ortiz Chapa, Patricia Quintana 

 - [S.I.] : Ciro 
 - 190 p. : il. col., fot. ; 21 cm. 
 - Cocinas del mundo ; 22 .
<br/><br/> Contiene: glosario e índice de recetas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8460950565 (obra completa) \ 846095062X (volumen 22) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA MEXICANAÌ
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX716.M4 M49 2005