Perspectivas sobre nutrición
- España Paidotribo 2008
- xvi, 883 p. : il. col., tablas ; 28 cm.
Contiene: glosario e índice alfabético \ Cada capítulo incluye: opinión del experto, temas de nutrición, tomar medidas, perspectiva sobre nutrición, resumen, preguntas de repaso y bibliografía \ Título original: Perspectives in nutrition