VÁZQUEZ MONTALBÁN, Manuel <br/><br/>
Saber o no saber :   manual imprescindible de la cultura gastronómica española /  
 Diccionario de la cocina moderna 
Manuel Vázquez Montalbán 
 - España :   Ediciones B  2002 
 - 139 p. : il. col., fot. ; 29 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8466606327 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA - ESPAÑA - DICCIONARIOS / BIOGRAFÍAS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX723 E76 V39 2002