CARABIAS E., Juan Manuel <br/><br/>
Alta cocina en su hogar 

 - México   : Noriega editores  , 1993 
 - 398 páginas 
<br/><br/>CONTENIDO<br/><br/>Prologo<br/>Grupos alimenticios<br/>El vino como sazonador<br/>Botanas<br/>Cocteles<br/>Sopas<br/>Salsas<br/>Huevos<br/>Mariscos y pescados<br/>Aves<br/>Carnes<br/>Jamones y embutidos<br/>Verduras y ensaladas<br/>Comida china<br/>Platillos tipicos mexicanos<br/>Harinas<br/>Postres<br/>Consejos utiles<br/>Vocabulario 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-18-4414-9 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX714 C369 1993