La buena cocina / 
traducción: Ma. del Carmen Vega Álvarez ; colaboración: Hilmar Kampf 
 - España :   Everest,  1991 
 - 4 v. (10-144; 146-264; 266-384; 386-564 p.) : il. col., fot., tablas ; 26 cm. 
<br/><br/> Contiene: más de 1000 recetas diferentes, enciclopedia de los alimentos y consejos prácticos sobre cocina y nutrición 
<br/><br/><label>ISBN: </label>8424124456 (obra completa) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA - ENSALADAS \ PESCADO  \ MARISCOS \ CARNES \ POSTRES
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX715 B84 1991