TY  - BOOK
AU  - GALLEGO, Jesús Felipe
AU  - PEYROLON MELENDO, Ramón (coaut.) \ ZARZA TOBOSO, Juan Francisco (pról.)
TI  - Diccionario de hostelería : : hotelería y turismo, restaurante y gastronomia, cafetería y bar/ 
SN  - 8428320152
AV  - C TX905 G35 1993 
PY  - 1993///
CY  - España : 
PB  - Paraninfo
KW  - GASTRONOMÍA - DICCIONARIOS \ HOSTELERÍA - DICCIONARIOS
N1  - Contiene: vocabulario en cinco idiomas
ER  -