Las mejores ensaladas /
Iñaki Oyarbide, Pedro Plasencia y Beatriz Imizcoz : colaboración: Betina Meindi y José Antonio Fidalgo
- España : Everest
- 80 p. : il. col., fot. ; 27 cm.
- Cocinar con Iñaki Oyarbide .
Contiene: las técnicas de cocina de Iñaki Oyarbide, recipientes y utensilios e índice de recetas e ingredientes