CASANOVA, Elsa G. <br/><br/>
Diccionario culinario mexicano bilingüe español-inglés = Bilingual mexican culinary dictionary english-spanish /   Ingredientes, utensilios, técnicas, bebidas y platillos típicos 
Elsa G. Casanova ; prólogo: Carlos Illescas 
 - México :   Limusa,  2001 
 - 97 p. ; 22 cm. 
<br/><br/> Contiene: tabla de conversión y glosario de algunos términos gastronómicos regionales de países latinos con equivalentes mexicanos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9681856279 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMÍA - DICCIONARIOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>C TX349 C37 2001