Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana 
/ Ricardo Muñoz Zurita 
 - México   : Clio  Fundación Herdez 
 - xvi, 624 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9706630945 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA MEXICANA--DICCIONARIOS
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>C TX349.M4 M85 2000 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>C 641.013 M941d  2000