TY  - BOOK
AU  - MONROY DE SADA,Paulina
AU  - MARTIÍNEZ DE FLORES,Graciela
TI  - Introducción a la historia de la gastronomía 
SN  - 978-968-18-6919-9
AV  - TX631  M65 2010
PY  - 2010///
CY  - México
PB  - :Limusa
KW  - GASTRONOMÍA- HISTORIA
N1  - Contiene: bibliografía\ índice de contenido\ introducción\ prólogo
ER  -