SANTAMARÍA, Santi <br/><br/>
Larousse gastronomique en espáñol 
autor, Santi Santamaría; asesoria, Joel Robuchon; traduccion, Josep Maria Pinto. 
 - España  Larousse. 
 - 1224 páginas 
<br/><br/> Contiene: <br/>Prologo de la edicion francesa<br/>Prologo a la edicion española<br/>Autores<br/>Índice de recetas<br/>Índice general<br/>Agradecimientos<br/>Ilustraciones. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-8332-527-6 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COCINA-ENCICLOPEDIA.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>CTX349 L3718 2006