TY  - BOOK
AU  - SALAS,Fernando Guillermo
TI  - Alimentos y bebidas: compras, almacenaje, seguridad y costos
SN  - 987-9473-52-3
AV  - TX911 S35 2005 
CY  - Argentina
PB  - Turísticas
KW  - INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
N1  - Contiene: 
Índice de contenido
Introducción
Conclusiones
Bibliografía
ER  -