MENDEZ TRELLES, Ignacio. <br/><br/>
Diccionario de gastronomia y hosteleria: ingles/español- español/ingles 
Ignacio Mendez Trelles. 
 - España:  Paraninfo,  1999 
 - 291 páginas 
<br/><br/> Contiene: <br/>Índice de contenido<br/>Introducción<br/>Criterios de consulta<br/>Pesos y medidas<br/>Dedicatoria 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-283-2557-X 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>GASTRONOMIA-DICCIONARIOS HOSTELERIA.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX349 D53 1999