Incluye: Prologo (pp. 7 - 9), Apéndice 1 A: Datos básicos (pp. 191 - 192), Apéndice 1 B: Estadística (pp. 193 - 194), Apéndice 2: Muestreo de actividades (pp. 195 - 200), Apéndice 3: Análisis de la empresa y sus productos (pp. 201 - 221), Indice (pp. 223 - 229), Conclusiones (pp. 185 - 189)
El negocio y sus recursos Introducción Objetivos de una empresa Estructura de una empresa Los recursos de una empresa Utilización de equipos y otras maquinas Materiales Personal Dinero La organización de la empresa La organización de ventas La gama de productos: estructuras de precios Distribución Problemas que se prestan cuando hay distintos centros de producción Comparación de datos inter-empresas (ratios)