TY  - BOOK
AU  - Rodríguez Somolinos, Francisco
TI  - Ingeniería de la industria alimentaria:  : operaciones de conservación de alimentos
SN  - 847738939X
AV  - TP370 I54
PY  - 2002///
CY  - España
PB  -  : Síntesis
KW  - TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
ER  -