Fundamentos de nutrición normal
/ Laura Beatriz López y Marta María Suárez ; colaboración: Graciela Emma Echeverría y Marcia Onzari
- Argentina : El ateneo , 2002
- 429 páginas
historia de la ciencia de la nutrición Definición de conceptos relacionados con la nutrición Requerimientos y recomendaciones nutricionales Energía Carbohidratos Proteínas Lípidos Vitaminas Agua Nutrición durante la gestación y lactancia