TY - BOOK AU - Biesalski, Hans Konrad AU - Grimm,Peter AU - Nowitzki-Grimm,Susanne AU - Cwi, Silvia AU - Mikkelsen,Karen AU - Rondinone, Silvia TI - Nutrición: : texto y atlas SN - 9788498350401 AV - QP141 B5418 PY - 2007/// CY - México PB - : Médica Panamericana KW - NUTRICIÓN KW - ESTUDIO Y ENSEÑANZA KW - NUTRICIÓN - TERMINOLOGÍA N1 - Traducción de: Pocket atlas of nutrition; Composición corporal Metabolismo energético Regulación del consumo de alimentos Absorción de los nutrientes Los nutrientes: hidratos de carbono, lípidos, proteínas, vitaminas Nutrición aplicada y nutrición médica: pautas relaciona ER -