Manual de nutrición deportiva
/ Manuel Arasa Gil
- España : Paidotribo , 2005
- 160 páginas
Alimentos y nutrientes Hidratos de carbono Lípidos o grasas Proteínas Vitaminas Minerales y nutrientes antioxidantes Aparato digestivo Objetivos de la nutrición en el deporte Principios básicos de nutrición deportiva Ayudas ergogénicas