Nutrición para la salud, la condición física y el deporte
/ Melvin H. Williams ; traducción Marta Moreno [et al.]
- México : McGraw Hill , 2006
- 550 páginas
Traducción de: Nutrition for health, fitness & sport
Introducción a la nutrición para la salud Condición física y deporte Nutrición saludable para la condición física y el deporte Energía humana Carbohidratos: el principal nutriente energético Grasa: una importante fuente de energía durante el ejercicio