TY  - BOOK
AU  - Morfín Herrera, María del Carmen
TI  - Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín
SN  - 978-968-24-7393-7
U1  - 647.95068 M846a 
CY  - México : Trillas
KW  - 1. RESTAURANTES, CAFETERIAS, ETC.--ADMINISTRACION \ 2. ALIMENTOS \ 3. BEBIDAS. Ì
N1  - Bibliografía e índice análitico
ER  -