García Segovia, Purificación. <br/><br/>
Técnicas de alimentación y nutrición aplicadas / Purificación García Segovia, Javier Martínez Monzó. 

 - México : Alfaomega : Universidad Politecnica de Valencia 
 - 290 p. : il. ; 24 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>970-15-1063-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>1. Dietética.   2. Nutrición.    
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>QP141 G37 2005 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>613.2 G37t 2005