MONROY de Sada, Paulina <br/><br/>
Introducción a la historia de la gastronomía / Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores 

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 - México : Limusa 
 - 181 p 
<br/><br/> Gastronomía -- Historia 
<br/><br/>1. Edad Antigua 2. Edad Media 3. Edad Moderna 4. Edad Contemporánea 5. El Menú a través del tiempoÌ 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789681869199 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX631  M65  2008