FEIJOO, Jose Luis <br/><br/>
Alimentos y bebidas su gerenciamiento en hoteles y restaurantes/ Fiejoó Jose Luis 

 - Argentina : Buenos Aires , Lectorum-Ugerman 
 - 344 p 
<br/><br/> Incluye indice 
<br/><br/>1.   Gestion del departamento de alimentos y bebidas  2.   Costos y precios en alimentos y bebidas 3.   Higiene y manipulacion de alimentos y bebidas 4.   La utilidad, analisis y seguimiento de los resultados  
<br/><br/><label>ISBN: </label>987-1547-04-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentacion 2.  Ventas 3. Titulo
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TP370 F45 2009