Herme Pierre <br/><br/>
Postres: Mas de 750 sabrosas recetas/ Herme Pierre / tr Paco Torreblanca 

 - 2a 
 - Espaņa : 
 - 447 p 
<br/><br/> Incluye Indices 
<br/><br/>Cap 1. La pratica de la pasteleria Cap 2. Preparaciones basicas Cap 3. Recetas de pasteleria Cap 4. Recetas de postres Cap 5. La confiteria, jarabes de frutas y chocolate  
<br/><br/><label>ISBN: </label>9.7884833253e+011 
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX773 H476 2008