TY - BOOK AU - Herme Pierre AU - Paco Torreblanca trÌ TI - Postres: Mas de 750 sabrosas recetas/ Herme Pierre / tr Paco Torreblanca SN - 9.7884833253e+011 AV - TX773 H476 2008 CY - España N1 - Incluye Indices; Cap 1. La pratica de la pasteleria Cap 2. Preparaciones basicas Cap 3. Recetas de pasteleria Cap 4. Recetas de postres Cap 5. La confiteria, jarabes de frutas y chocolate ER -