Larousse de los postres: con el toque mexicano de Paulina Abascal/ Laurousse
- México :
- 399 p
Incluye indice y glosarios
Cap 1. Uso de recetas Cap 2. La pasteleria en Mexico Cap 3. Sabor a frutas Cap 4. Sabor a cafe Cap 5. Sabor a especias Cap 6. Sabor a aqueso y yogurt Cap 7. Sabor a caramelo Cap 8. Sabor a chocolate Cap 9. Sabor a frutos secos y semillas Cap 10.