TY  - BOOK
AU  - Luis Lesur coordinador
AU  - Lesur, Luis, coord.Ì
TI  - Manual de conservación de alimentos : una guía paso a paso / coordinador Luis Lesur
SN  - 968-24-2699-5
AV  - TX601  M36  2006 
CY  - México :Trillas
KW  - Alimentos - Conservación
ER  -