[traducción, Jesús Pérez García] <br/><br/>
La cocina profesional a tu alcance : las mejores recetas de la gastronomía internacional / [traducción, Jesús Pérez García] 

 - España : Everest 
 - 143 p 
<br/><br/> Incluye glosario e índice 
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-84-241-2361-1 
<br/><br/><label>Subjects--Uniform Titles: </label><br/>Kochen können wie ein Profi
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cocina internacional      Gastronomía   
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX725 C63  1995